Esta es un versión antigua publicada el . Consulte la versión más reciente.

Intervenir rutas comerciales en el sector de alimentos congelados

Autores/as

  • Iván Fernando Bedoya Valencia Alimentos Friko S.A.
  • Diego Mauricio Yepes Maya Universidad Católica de Oriente

DOI:

https://doi.org/10.47286/uco.v23i30.50

Resumen

La intervención de rutas comerciales en el sector de alimentos congelados de una compañía está
dada por un modelo compuesto de herramientas prácticas que permiten optimizar las variables más
relevantes dentro del proceso. Ellas arrojan resultados inmediatos frente a la variación de indicadores
que estandarizan las actividades de la fuerza de ventas en la ruta y el comportamiento del producto en
el mercado. En este informe se muestra de una forma simple y efi caz por medio de herramientas comunes
que permiten el acercamiento entre la ruta crítica de la empresa con la demanda; esto se hace con el
ánimo de fortalecer el vínculo entre cliente y productor que permita la recuperación o la ganancia de
mercado. Cuando se observa la situación actual de la ruta y se ve estable, no signifi ca que sea óptima y
rentable para la empresa, el vendedor, el cliente y el consumidor. La mejor forma de obtener resultados
confi ables es por medio de una información clara, correcta y confi able, una documentación total de
cada proceso y una aplicabilidad simple pero efi caz del modelo. Los contratiempos generados durante
el desarrollo no son más que la prueba evidente de que los resultados están cerca.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Biografía del autor/a

Iván Fernando Bedoya Valencia, Alimentos Friko S.A.

Estudiante de décimo semestre de Ingeniería Industrial de la Universidad Católica de Oriente, administrador regional, Centro de
distribución Oriente antioqueño, Alimentos Friko S.A. E-mail: [email protected]

Diego Mauricio Yepes Maya, Universidad Católica de Oriente

Ingeniero Industrial, MSc (c) Ingeniería Mecánica, Sistemas Energéticos, coinvestigador del grupo de Mercados Energéticos.
Investigador del grupo de Termodinámica Aplicada y Energías Alternativas de la Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín.
Docente de cátedra y asesor de prácticas industriales de la Universidad Católica de Oriente. E-mail: [email protected]

Descargas

Cómo citar

Valencia, I. F. B., & Maya, D. M. Y. (2015). Intervenir rutas comerciales en el sector de alimentos congelados. Revista Universidad Católica De Oriente, 23(30). https://doi.org/10.47286/uco.v23i30.50