Revista institucional de carácter científico especializada en ciencias agropecuarias, ciencias económicas y administrativas, ciencias de la salud e ingenierías. Publica artículos de investigación, de revisión, de reflexión y artículos cortos.
Volver a los detalles del artículo
Características nutricionales, usos y conservación de las flores comestibles con fines gastronómicos
Descargar
Descargar PDF