Caracterización de la calidad fisicoquímica y composicional de la leche de vaca comercializada en el municipio de Rionegro, Antioquia. Rev. Univ. Catol. Oriente [Internet]. 4 de agosto de 2025 [citado 24 de julio de 2026];35(54):90-103. Disponible en: https://revistas.uco.edu.co/uco/article/view/624