«Caracterización de la calidad fisicoquímica y composicional de la leche de vaca comercializada en el municipio de Rionegro, Antioquia». Revista Universidad Católica de Oriente 35, no. 54 (agosto 4, 2025): 90–103. Accedido julio 24, 2026. https://revistas.uco.edu.co/uco/article/view/624.