Cardona Betancur, Mariana, Santiago Giraldo Gómez, y Ana Aristizábal. «Caracterización De La Calidad fisicoquímica Y Composicional De La Leche De Vaca Comercializada En El Municipio De Rionegro, Antioquia». Revista Universidad Católica de Oriente 35, no. 54 (agosto 4, 2025): 90-103. Accedido abril 30, 2026. https://revistas.uco.edu.co/index.php/uco/article/view/624.