Cardona-Jaramillo, Andrés, Diego A. Mosquera Castaño, y David Alejandro Granados-Morales. «Diseño De Sistema Productivo Para El Aprovechamiento De La Pulpa Del Aguacate Hass». Revista Universidad Católica de Oriente 33, no. 49 (abril 23, 2024): 124–147. Accedido mayo 8, 2026. https://revistas.uco.edu.co/index.php/uco/article/view/498.