Y. Arango Ciro, M. C. Aristizábal Holguin, V. Hincapié Rendón, y A. Aristizábal, «Efectos en la salud de los edulcorantes calóricos y no calóricos», Rev. Univ. Catol. Oriente, vol. 35, n.º 53, pp. 54-73, jun. 2025.