Cardona-Jaramillo, A., Mosquera Castaño, D. A. y Granados-Morales, D. A. . (2024) «Diseño de sistema productivo para el aprovechamiento de la pulpa del aguacate Hass», Revista Universidad Católica de Oriente, 33(49), pp. 124–147. Disponible en: https://revistas.uco.edu.co/index.php/uco/article/view/498 (Accedido: 8 mayo 2026).