CARDONA BETANCUR, M.; GIRALDO GÓMEZ, S.; ARISTIZÁBAL, A. Caracterización de la calidad fisicoquímica y composicional de la leche de vaca comercializada en el municipio de Rionegro, Antioquia. Revista Universidad Católica de Oriente, [S. l.], v. 35, n. 54, p. 90-103, 2025. DOI: 10.47286/01211463.624. Disponível em: https://revistas.uco.edu.co/index.php/uco/article/view/624. Acesso em: 30 abr. 2026.