Cardona Betancur, M., Giraldo Gómez, S., & Aristizábal, A. (2025). Caracterización de la calidad fisicoquímica y composicional de la leche de vaca comercializada en el municipio de Rionegro, Antioquia. Revista Universidad Católica De Oriente, 35(54), 90-103. https://doi.org/10.47286/01211463.624