Hincapié Salazar, V., Hoyos Ríos, J., Aristizábal, A., & Echeverri, M. C. (2025). Características nutricionales, usos y conservación de las flores comestibles con fines gastronómicos. Revista Universidad Católica De Oriente, 35(54), 43-59. https://doi.org/10.47286/01211463.621